またまた謎のワードです。
パ軒と云うのは福井B級グルメの筆頭であるソースカツ丼の名店
ヨーロッパ軒の通称のようです。
薄くスライスしたロース・もも肉のカツを秘伝のソースタレをかけて戴きます。
お腹が空いてたので大盛りを見付けたので注文しようとしたらゲンジさんに止められた。
なぜならこのボリューム。
見ためより深い丼鉢なのでご飯の量も半端ない。
これで並。
大盛りなんて余程でなければ食べきれないと思います。
並で十分ですしソースカツ丼と人気を二分するパリ丼と云うのもあるよう。
さすがに両方なんて無理なのでパリ丼のネタであるメンチカツをひとつ追加しました。
ほんと美味しい。
ボリュームもありソースも意外にあっさりでしつこくない。
福井はおいしいね!
ごちそうさま♫
パ軒と云うのは福井B級グルメの筆頭であるソースカツ丼の名店
ヨーロッパ軒の通称のようです。
薄くスライスしたロース・もも肉のカツを秘伝のソースタレをかけて戴きます。
お腹が空いてたので大盛りを見付けたので注文しようとしたらゲンジさんに止められた。
なぜならこのボリューム。
見ためより深い丼鉢なのでご飯の量も半端ない。
これで並。
大盛りなんて余程でなければ食べきれないと思います。
並で十分ですしソースカツ丼と人気を二分するパリ丼と云うのもあるよう。
さすがに両方なんて無理なのでパリ丼のネタであるメンチカツをひとつ追加しました。
ほんと美味しい。
ボリュームもありソースも意外にあっさりでしつこくない。
福井はおいしいね!
ごちそうさま♫
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by tipo-27
| 2015-12-28 17:05
| 自転車
福井のあべ川餅は有名で是非食べたいとお願いして連れて頂いた。
「蝋金餅店」
ゲンジさんのお勧めで来店です。
三角の餅を湯にくぐらせ、きな粉をその場でまとわせる。
このままココで食べたい衝動を堪える(笑)
そして直ぐ近くの足羽山に徒歩で登り、展望台で珈琲を淹れて戴いた。
少し冷めてるのに柔らかくて美味しい。
店舗はこんな感じです。
いい雰囲気だ。
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by tipo-27
| 2015-12-28 16:37
| 自転車
北陸路三日目はホテル泊で夜は福井グルメと言いましょうか、ジモティーであるゲンジさんの案内で酒場放浪記なのである。
福井発祥の「やきとりの名門 秋吉」
今や全国展開しているのでご存知の方も多いと思います。
福井のソウルフードだと教えてもらいました。
何はともあれ乾杯です!
ほとんどのメニューに舌鼓を打ちながら、特に美味しかったのは「純けい」です。
ゲンジさんの注文の仕方も面白い。
地元民がそうであるように、純けい15本!!とか。
それもかわいいもので20本!とかも聞こえてきました。
間違いなく美味い。
純けいの食感と味が絶妙でつい串1本とかペロリなのです。
おのずとビールもすすむのである。
皆、終始和やかで時間の経つのを忘れる。
何本食べたか数えてましたが分からなくなる。
100本ちかく戴いたでしょう。
開店と同時に秋吉に入店したので店を出てもまだ夕暮れ時。
ぶらぶら三人で福井県庁のお堀沿いを歩きながら次なるお店を探し歩く。
まんま居酒屋放浪記です。
二軒目は赤ちょうちん的な小さなお店に突入しました。
カウンターのみで狭いけどネタケースには近海物の魚介類と大皿料理が所狭しと列んでいる。
テンションも最高潮なのである。
そして次はkoro156さんが下調べしてくれたジャズバーに。
ライブ演奏をBGMに心地よく夜は更けてゆく。
そして帰りはチンチン電車に揺られホテルに戻った。
なんとも素敵な放浪記でした。
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by tipo-27
| 2015-12-28 16:04
| 自転車