おいしい時間

ゴーヤチャンプルー

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ゴーヤは好き嫌いが分かれるところ。

今年になって4度目かな?
ゴーヤ・・極寒期には流通してないので春先に見つけると即買い。
あの苦味は無性に食べたくなります。
今では先物の半額で売られてるね。

以前はスパムを使ったりもしましたが、私は豚バラが一番だと。
応用的にチンゲン菜チャンプルーや、にんにくの芽チャンプルーとかも美味しいです。
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by tipo-27 | 2009-06-10 13:20 | 料理