おいしい時間

アオリイカの定番料理といえば

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お約束のお刺身
定番中の定番です。

今回は肉厚なので削ぎ切りで。

薄造り。

甘さが倍増したが、食感がかすんだ。

それにしても美味いわぁ~









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冷やしトマト
完熟がベスト。







c0197219_1993789.jpg盛り方変だね!
これで胴身の1/5
半身とエンペラは友人宅に嫁ぎました。
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by tipo-27 | 2009-07-27 19:39 | 料理