おいしい時間

めかぶ丼

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「めかぶ納豆ネバネバ丼」
適度に歯ごたえが有り、クセも無く美味しい。







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さっと熱湯にくぐらせると鮮やかな緑色に。
「めかぶ」「茎」「ワカメ」

びらびら部分(めかぶ)を芯から切り離し、出刃包丁で叩く。
するとネバネバになる。


追記:茎の佃煮と三杯酢
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うまぁ^^
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by tipo-27 | 2010-05-04 14:46 | 料理