おいしい時間

どて焼き

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先日の「大根と牛スジの炊いたん」
残りものでリメイク。
出汁もそのまま使い、コンニャクと味噌、酒と砂糖を足してコトコト数分間煮込んだだけ。
リメイク版だが、これが家呑みの醍醐味だ。
我家に大衆酒場の風がふく。

明日から少し暖かくなるようです。
メバルタックルの準備も万全。
あとは釣るだけ!あはは
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by tipo-27 | 2011-02-01 23:13 | 料理