おいしい時間

いかなご

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生のイカナゴ(成魚)が売られてた。
釜揚げが一般的ですが、生は鮮度が良いに違いないでしょ?!
キレイな魚体に一目惚れした♡
背が深く青く銀ピカの腹。

素焼きで食べることに。
しかし何と貧相な…
皿の上で泳いでる。
なんと質素な食卓か。



でも見ため以上に美味しい。






これだけで収まる私ではないのだよ!
そう我らがヒーロー「天ぷら粉」に登場して頂いた。
「唐揚げ粉」と人気を二分する存在です。
困ったら突然現れてピンチを救ってくれる。
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by tipo-27 | 2011-03-20 22:10 | 料理