おいしい時間

筍のバター焼き

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先日、この方のブログを見て無性に食べたくなった次第です。
今が旬の筍ですが、生から灰汁抜きをするのが面倒で水煮を買った。
見た目は和風ですが作り方はペペロンチーノそのもの。
EXオイルをバターに置き換えただけ。
あと乾燥バジルを追加してます。

あぁ旨っあ^^!








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サザエが安く売られてたので即買い。(島根県産)
大好きなんです。
何も手を加えず焼いただけですが、これが一番美味しいと思います。
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by tipo-27 | 2011-04-17 22:25