おいしい時間

イカスミパスタ

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先日釣ったアオリイカの新子を使った。
少ないかと思ったけど何とか成りました。

今回はトマトベースにしないで作ります。
ストレートにイカ墨の甘みを堪能。






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イカスミ入りタリアテッレ!!
おかげで黒々と仕上げることが出来た。
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by tipo-27 | 2011-09-19 20:52 | 料理