おいしい時間

持つべきものは釣友2

有り難いばかりです。
釣りのお友達にシロギスとメゴチを頂いた。
キス天でしょ?
間違いなく美味いでしょう。

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その日の朝に釣ったものを捌く。
これが大変で全部捌くのに1時間もかかった。

その甲斐もあり絶品の域に達してる。
淡白な白身はほくほくして、とろけるようだ。
ししとうと椎茸、ゴーヤの天婦羅も追加する気合いの入れようをわかって頂けるかな!?
骨煎餅のカリカリした香ばしさも良い。






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翌日、「キス天ぶっかけ蕎麦」なども作ったりして、
キスを満喫♫
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by tipo-27 | 2012-08-16 21:01 | 料理