おいしい時間

立ち呑み「酒商 熊澤」

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ある方が立ち呑み店巡りをされていて、私も触発されてしまいました。
会社帰りに近所のお店もいいのですがそれでは面白くない。
雰囲気や肴が美味そうなお店に出かけるのも良いでしょう!?

そして向かったのはこのお店です。

「酒商 熊澤」


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なんだかワインや日本酒、地ビールなど凄くマニアックな品揃えだ。
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いろいろお店の人が説明してくれるのですが、何度聞いても理解出来ない。
まだ酔ってないにもかかわらず…
とても丁寧に説明してくれるのですが、それだけ内容が濃いからでしょうか。

サラッと生きてる私にはディープ過ぎた。
店員さんごめんなさい。
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日本酒の冷を頂きながこの肉みそ豆腐を。
これはチェックしてたから早々に頼んだのです。美味い。







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そして店員さんのお勧めのポテサラを戴くことに。
これが絶品でした。
忙しそうに働く店員さんとゆっくり話す機会もなく(前述の説明で気後れしたから)食べながらレシピを思案しながら自分もマネしようと思った程です。

あと、日本酒に合うチーズ盛りも頼んだけど写真を撮るの忘れました。
確かに日本酒に合うぞ!もちろんワインにも合いそう。

もう少し予習して来店するともっと楽しめたんでしょうね。
残念な気分でお店を後にした。

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追記とおまけ
「酒商 熊澤」




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by tipo-27 | 2013-03-20 20:29 |