おいしい時間

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パセリとアサリとカマス

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イタリアンパセリを摘む。
台風12号:タラスの影響か、
大粒の雨に打たれパセリの瑞々しさが際立っていた。
そのパセリだが5月に植えた当初の弱々しさがウソのように、
野太い茎が力強く根付いている。
少々の風雨なんか負けない根をはってるよう。
こころ強いではないか!
私も負けないぞ!なんて気分になる。

そうこのパセリは「カマスの開きでパスタを」の為のエピローグなのです。
昨夜のカマスの開きのために3ヶ月前から粛々と生き長らえてくれたんだ。
植物の生命感を強く感じた。

アサリとカマスとパセリ










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大盛り120g♪














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by tipo-27 | 2011-09-01 23:23 | 料理